Gegenstand der Inspektion
Die Inspektion der Aufstellungskonformität bewertet nicht das Gerät selbst, sondern den Raum, in dem es aufgestellt ist: ob der Raum die Aufstellungsanforderungen der einschlägigen Rechtsvorschriften, Normen und technischen Bedingungen des Gasversorgungsunternehmens erfüllt.
Allgemeine Themen
Geprüft werden Raumeigenschaften, Verbrennungsluft, Lüftung, Gasinstallation, Sicherheitseinrichtungen (Gasdetektor, automatisches Absperrventil), Schornstein und Abgasführung, Brandschutz, Elektroinstallation, Geräteaufstellung und Dokumentation.
Spezifische Themen für gewerbliche Küchen
- Leistung der Dunstabzugshaube, ihre Position über dem Gerät und die Verriegelung zwischen Haube und Gerät
- Verlauf des Abluftkanals, Fettabscheidung und Zugang für die Reinigung
- Abgleich der Frischluftzufuhr mit dem Abluftvolumenstrom
- Ausreichende Lüftung bezogen auf die Gesamtwärmeleistung gleichzeitig betriebener Geräte
- Feuerlöschanlage in der Dunstabzugshaube und deren Verriegelung mit der Gasabsperrung
Ergebnisarten
Das Inspektionsergebnis lautet konform, bedingt konform (konform nach Behebung der Mängel) oder nicht konform. İNTEGRA96 schlägt keine konstruktiven Lösungen zur Behebung von Mängeln vor; dies gilt als Beratung. Der Bericht gibt an, welche Anforderung nicht erfüllt ist und auf welcher Grundlage.